Kartoffelsalat med gedeost
Gedeost kan pifte enhver salat, både de friske gedeoste og de skimmelmodnede
Tilberedning: Pensl peberfrugterne med lidt olie. Grill dem sorte i en meget varm ovn på et stykke bagepapir eller på grillen. Fjern skrællen, skær peberfrugterne over og fjern kernerne. Skær dem i strimler.
Vend kartoffelskiverne først med eddike, olie, salt og peber, herefter forsigtigt med de øvrige ingredienser og til sidst brudstykkerne af gedeosten.
Tip: Du kan bruge de lange snackpeber i stedet, de er mere tyndskrællede så den behøver du ikke fjerne.
Rettens produkter
