Président Petits Chèvres Doux
Historien bag
Gedemælksost blev fremstillet omkring Middelhavet allerede for over 12.000 år siden. Denne tradition blev bragt nordpå af saracenerne. Gedemælksost fås i dag i mange forskellige udformninger, og de varierer i smag fra de helt milde og friske, til de små kraftige lagrede oste. Et fællestræk for alle gedeoste er dog den kridhvide ostemasse.
Udseende og smag
Petits Chevres Doux er skiver af frisk gedemælksost i en praktisk emballage, der giver mulighed for at bruge af osten af 2 omgange, uden at osten bliver for gammel, da der er 100g i hver delemballage. Konsistensen er blød og smidig, men smagen er dejlig mild.
Tips til anvendelse
Prøv den som forret på brød i ovnen, smuldret i en salat eller blot naturel med lidt italiensk brød.
Friskost
Gedemælk
Frankrig
Poitou-Charentes