Vores historie - Lactalis Foodservice

En oktoberdag i 1933...

…gik franskmanden André Besniers ostedrøm i opfyldelse. I en lille by langt ude i det vestlige Frankrig hældte han 34 liter mælk i et kar – og nogle timer senere lagde han 17 camembert-oste på modningslageret. Det blev begyndelse på en lang familiehistorie med udgangspunkt i mælk. I dag er det Andrés barnebarn, der driver sin farfars livsværk videre.

Selv om virksomheden i dag er verdens største mejeriselskab, ligger hovedkvarteret fortsat i Laval i Mayenne. Faktisk lige der, hvor Andrés første mejeri lå.

Lactalis' mejerimuseum

Passion er drivkraften bag mange store projekter. Det er også grunden til, at Lactalis i dag driver noget så usædvanligt som et museum. På adressen Rue Adolphe Beck i Laval (hvor André Besnier fremstillede sine første oste) ligger nemlig mejerimuseet Lactopôle, der er verdens største af sin slags.
. Idéen opstod hos grundlæggerens søn Michel Besnier i starten af 1990’erne. Hans ønske var at dele den fascinerende rejse fra mælk til ost med andre. Hele livet havde han samlet aflagte osteforme og andet mejeriudstyr fra hele verden. Hans samling udgør i dag en vigtig del af museet, der siden oktober 1999 har været åbent for turister. Og det er absolut et besøg værd. Læs mere om museet her.

Milepæle på vejen

1933: André Besnier grundlægger “Société Laitière de Laval A. Besnier et Cie” i Laval, Frankrig. Laval ligger langt ude mod vest i Normandiet, hvor køerne græsser på grønne marker.
1955: André Besnier dør, og hans 27-årige søn Michel Besnier overtager firmaet.
1961: Frisk pasteuriseret mælk emballeres nu i kartoner. Virksomheden skifter navn til Société Laitière Besnier.
1968 Lancering af Président-mærket (på camembert).
1970’erne og 1980’erne: Virksomheden vokser sig stor i Frankrig primært via opkøb af mejerier og andre virksomheder.
2000 og fremad: Da Michel Besnier dør, overtager hans søn Emmanuel Besnier. Her fra begynder den internationale vækst. Virksomheden skifter navn til det mere internationalt klingende Lactalis Group. Président er nu markedsleder på det franske marked for mejeriprodukter.

2006: Lactalis køber Galbani, som er Italiens største osteproducent.
2007: Lactalis køber danske Delimo, der importerer ost fra ca. 55 europæiske og danske osteleverandører.
2012: Delimo skifter navn til Lactalis Danmark.
2013: Lactalis køber Skånemejerier, som er markedsleder i det sydlige Sverige.
I dag: Over en million camembert oste bliver produceret hver dag af Lactalis. De største mærker er Président og Galbani. Lactalis udbyder oste og mejeriprodukter til både detailmarkedet og foodservice.