Gran Capitán Tostado
Styrke
Historien bag
Spanien har en lang tradition med oste lavet af blandet mælk fra hhv. køer, får og geder.
Udseende og smag
Her er en spansk ost af ko-, fåre- og gedemælk. Osten er lagret i 10 måneder. Pga. lagringens længde og de særlige modningskulturer, har osten en intens lagret smag med skøn karamelsødme. De ristede noter har gievet navn til osten: Tostado betyder ristet.
Tostado har vundet flere priser, bl.a. den flotte SuperGold ved World Cheese Awards.
Tips til anvendelse
Skær i trekanter og nyd som del af et ostebord eller tapasanretning.
Gran Capitan
Gul Ost
Blandet Mælk
Spanien
Gul Ost
Blandet Mælk
Spanien