Galbani Burrata

Styrke

Historien bag
Burrata stammer oprindeligt fra Puglia, men osten er ikke oprindelsesbeskyttet og kan derfor produceres over hele verdenen.

Udseende og smag
Flot og delikat friskost fra Italien. Bag det ydre, som er et tyndt lag af frisk mozzarella, gemmer sig en blanding af mozzarellastrimler og fløde (kaldes også stracciatella).

Tips til anvendelse
Servér i en salat med fx tomater eller jordbær eller servér som tapas med olivenolie, basilikumblade, salt og peber.

Kender du også disse produkter?