Tentazione Caprese
Den ultimative veggiesandwich…
Tilberedning: Grill aubergine, squash og rød peber.
Kom i en skål sammen med mynte og oliven. Vend med olivenolie og smag til med salt og peber samt citronsaft.
Flæk baguetten og smør den ene halvdel med ricotta. Drys med salt og peber.
Fordel grøntsagsblandingen på brødet og pynt med spinatblade. Velbekomme!
Tip: Du kan erstatte ricotta med skiver af frisk mozzarella – og evt. grille sandwichen.
Rettens produkter
