Stegt kalvekød med skinke og gorgonzola
En enkel italiensk ret med guddommelig smag
Tilberedning: Skær gorgonzolaen i tern.
Læg en skive parmaskinke på kødet og fæstn det med et træspyd. Varm olivenolien på panden og steg kødet ved god varme i 2-3 minutter på begge sider.
Tilsæt gorgonzola-tern og lad det stege et par minutter under låg. Krydr godt med peber og servér med råstegte kartofler.
Tip: Du kan også smelte gorgonzolaen på panden uden kødet, og bruge det ved siden af som sauce.
Rettens produkter
