Rugbrødsflager med lakrids

Frys dine rugbrødsrester ned og brug dem til at lave disse sprøde flager af.

Tilberedning: Skær rugbrødet i helt tynde skiver. Det kan være en fordel at komme rugbrødet i fryseren først, så er det nemmere at skære tyndt.

Læg rugbrødet på en bageplade med bagepapir, rør olie og lakridspulver sammen, og dryp det ud over rugbrødsskiverne.

Drys med salt.

Bag rugskiverne i ovnen ved 170 grader i 8-10 min., så de bliver helt sprøde.

Lad dem køle af på et stykke køkkenrulle, der kan suge evt. overskydende olie.