Rabarberkompot med stjerneanis
Smager himmelsk til især blåskimmelostene.
Tilberedning: Skær rabarberne i stykker af ca. 2 cm.
Kom rabarber, eddike, sukker og stjerneanis i en gryde og kog ved svag varme i ca. 5 minutter.
Tag gryden af varmen og afkøl kompotten, før du sætter den på ostebuffeten.