Grissinistænger med comté og oliven
Dejlig snack både på og uden for ostebuffeten.
Tilberedning: Hæld vandet i en skål og opløs gæren heri. Tilsæt salt, comté og durummel. Kom speltmel i dejen og ælt godt igennem.
Stil dejen tildækket til hævning et lunt sted i ca. 1 time.
Tænd ovnen på 225 grader. Slå dejen ned på et meldrysset bord og ælt hakkede oliven i dejen.
Del dejen i 40 stykker og tril til tynde pølser. Sno dejen let og læg sticks’ene på en bageplade med bagepapir.
Bag i 8-10 min. til de er sprøde og gyldne.
Rettens produkter
