Caprese di Mare
Toast med rejer, mozzarella og grapefrugt. En forfriskende anderledes toast.
Tilberedning: Rør mayonnaise og græsk yoghurt og smag til med salt, peber og paprika. Kom rejer i.
Læg tomatskiverne på den ene skive brød og kom rejesalaten ovenpå. Top derefter med mozzarella og grapefrugt.
Pynt med salat og purløg.
Kom den anden skive brød over og servér.
Tip: Giv toasten et twist med bøffelmozzarella i stedet for mozzarella af komælk.
Rettens produkter
