Bagte kartofler med gorgonzola
Dejligt tilbehør til kylling eller oksekød
Tilberedning: Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver.
Bland mælken med tern af gorgonzola i en skål.
Kom kartoflerne i et smurt ildfast fad, så de ligger i fine lag.
Hæld gorgonzolablandingen over kartoflerne, så de lige bliver dækket. Krydr med salt, friskkværnet peber og drys med revet parmesan på toppen. Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 220 grader i 20-25 minutter til de er møre, og mælk og gorgonzola er blevet opsuget.
Servér kartoflerne med et pandestegt kyllingebryst eller en oksefilet til.
Tip: Brug evt. skummetmælk for et lettere resultat.
Rettens produkter
